2023年度银杏营养价值和药用价值,菁选2篇【优秀范文】
银杏的营养价值和药用价值1 白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、*白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。 白果(干)[银杏]的营养成分列表 (每100克中含)成分名称含量成下面是小编为大家整理的2023年度银杏营养价值和药用价值,菁选2篇【优秀范文】,供大家参考。
银杏的营养价值和药用价值1
白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、*白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。
白果(干)[银杏]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 67 | 水分(克) | 9.9 | 能量(千卡) | 355 |
能量(千焦) | 1458 | 蛋白质(克) | 13.2 | 脂肪(克) | 1.3 |
碳水化合物(克) | 72.6 | 膳食纤维(克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 0 |
灰份(克) | 3 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0 | 核黄素(毫克) | 0.1 |
尼克酸(毫克) | 0 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 24.7 |
a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
钙(毫克) | 54 | 磷(毫克) | 23 | 钾(毫克) | 17 |
钠(毫克) | 17.5 | 镁(毫克) | 0 | 铁(毫克) | 0.2 |
锌(毫克) | 0.69 | 硒(微克) | 14.5 | 铜(毫克) | 0.45 |
锰(毫克) | 2.03 | 碘(毫克) | 0 |
成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
异亮氨酸 | 425 | 亮氨酸 | 622 | 赖氨酸 | 364 |
含硫氨基酸(T) | 349 | 蛋氨酸 | 349 | 胱氨酸 | 0 |
芳香族氨基酸(T) | 759 | 苯丙氨酸 | 425 | 酪氨酸 | 334 |
苏氨酸 | 501 | 色氨酸 | 197 | 缬氨酸 | 698 |
精氨酸 | 1457 | 组氨酸 | 197 | 丙氨酸 | 486 |
天冬氨酸 | 956 | 谷氨酸 | 1320 | 甘氨酸 | 455 |
脯氨酸 | 865 | 丝氨酸 | 577 |
根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的`支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
银杏的营养价值和药用价值2
白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、*白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。
白果(干)[银杏]的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 67 | 水分(克) | 9.9 | 能量(千卡) | 355 |
能量(千焦) | 1458 | 蛋白质(克) | 13.2 | 脂肪(克) | 1.3 |
碳水化合物(克) | 72.6 | 膳食纤维(克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 0 |
灰份(克) | 3 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0 | 核黄素(毫克) | 0.1 |
尼克酸(毫克) | 0 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 24.7 |
a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
钙(毫克) | 54 | 磷(毫克) | 23 | 钾(毫克) | 17 |
钠(毫克) | 17.5 | 镁(毫克) | 0 | 铁(毫克) | 0.2 |
锌(毫克) | 0.69 | 硒(微克) | 14.5 | 铜(毫克) | 0.45 |
锰(毫克) | 2.03 | 碘(毫克) | 0 |
成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
异亮氨酸 | 425 | 亮氨酸 | 622 | 赖氨酸 | 364 |
含硫氨基酸(T) | 349 | 蛋氨酸 | 349 | 胱氨酸 | 0 |
芳香族氨基酸(T) | 759 | 苯丙氨酸 | 425 | 酪氨酸 | 334 |
苏氨酸 | 501 | 色氨酸 | 197 | 缬氨酸 | 698 |
精氨酸 | 1457 | 组氨酸 | 197 | 丙氨酸 | 486 |
天冬氨酸 | 956 | 谷氨酸 | 1320 | 甘氨酸 | 455 |
脯氨酸 | 865 | 丝氨酸 | 577 |
根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
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