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2024-05

2023年度银杏营养价值和药用价值,菁选2篇【优秀范文】

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银杏的营养价值和药用价值1  白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、*白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。  白果(干)[银杏]的营养成分列表  (每100克中含)成分名称含量成下面是小编为大家整理的2023年度银杏营养价值和药用价值,菁选2篇【优秀范文,供大家参考。

2023年度银杏营养价值和药用价值,菁选2篇【优秀范文】

银杏的营养价值和药用价值1

  白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、*白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

  白果(干)[银杏]的营养成分列表

  (每100克中含)

成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部67 水分() 9.9 能量(千卡) 355
能量(千焦) 1458 蛋白质() 13.2 脂肪() 1.3
碳水化合物() 72.6 膳食纤维() 0 胆固醇(毫克) 0
灰份() 3 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.1
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 24.7
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
(毫克) 54 (毫克) 23 (毫克) 17
(毫克) 17.5 (毫克) 0 (毫克) 0.2
(毫克) 0.69 (微克) 14.5 (毫克) 0.45
(毫克) 2.03 (毫克) 0   
成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克)
异亮氨酸425 亮氨酸622 赖氨酸364
含硫氨基酸(T) 349 蛋氨酸349 胱氨酸0
芳香族氨基酸(T) 759 苯丙氨酸425 酪氨酸334
苏氨酸501 色氨酸197 缬氨酸698
精氨酸1457 组氨酸197 丙氨酸486
天冬氨酸956 谷氨酸1320 甘氨酸455
脯氨酸865 丝氨酸577   

  根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的`支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

  经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

银杏的营养价值和药用价值2

  白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、*白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

  白果(干)[银杏]的营养成分列表

  (每100克中含)

成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部67 水分() 9.9 能量(千卡) 355
能量(千焦) 1458 蛋白质() 13.2 脂肪() 1.3
碳水化合物() 72.6 膳食纤维() 0 胆固醇(毫克) 0
灰份() 3 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.1
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 24.7
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
(毫克) 54 (毫克) 23 (毫克) 17
(毫克) 17.5 (毫克) 0 (毫克) 0.2
(毫克) 0.69 (微克) 14.5 (毫克) 0.45
(毫克) 2.03 (毫克) 0   
成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克)
异亮氨酸425 亮氨酸622 赖氨酸364
含硫氨基酸(T) 349 蛋氨酸349 胱氨酸0
芳香族氨基酸(T) 759 苯丙氨酸425 酪氨酸334
苏氨酸501 色氨酸197 缬氨酸698
精氨酸1457 组氨酸197 丙氨酸486
天冬氨酸956 谷氨酸1320 甘氨酸455
脯氨酸865 丝氨酸577   

  根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

  经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

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